Heinäkasveihin (Poaceae) kuuluvia bambuja (Bambuseae) on yli tuhat lajia, hybridiä ja alalajia, joiden taksonomia on epäselvä. Bambuja kasvaa luonnossa laajimmin Aasian vuoristoisilla alueilla jopa yli 4 kilometrin korkeudessa. Viljeltynä Bambua kasvatetaan laajasti eri maanosissa.
Bambu versoo suoraan maasta useita versoja. Bambu siis kasvaa heinäkasvien tavoin maan rajasta eikä kärjestään. Yksi kasviyksilö voi tuottaa jopa 15 kilometriä bambukeppiä. Juurakko leviää verkkomaisesti.